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化学消泡剂的类型和用途是什么?

2019-04-13 11:30:36  浏览次数:31

  消泡剂种类繁多,有机硅氧烷、聚醚、硅醚接枝、胺、亚胺、酰胺等,具有消泡速度快、抑泡时间长、适用介质范围广等特点,甚至具有高温、强酸、强碱等恶劣的介质环境。消泡剂在食品加工过程中降低表面张力,抑制泡沫产生或 消除已产生泡沫的食品添加剂。我国许可使用的消泡剂有乳化硅油、高碳醇脂肪酸酯复合物、聚氧乙烯聚氧丙烯季戊四醇醚、聚氧乙烯聚氧丙醇胺醚、聚氧丙烯甘油醚和聚氧丙烯聚氧乙烯甘油醚、聚二甲基硅氧烷等7种。有机硅消泡剂含硅表面活性剂作为有机硅化合物中的一族,从60年代起就用于各工业领域,但大规:腿?娴目焖俜⒄,是从80年代开始的。作为有机硅消泡剂,其应用领域也十分广泛,越来越受到各行各业的重视。广泛应用于乳胶、纺织施胶、食品发酵、生物医药、涂料、石化、造纸、工业清洗等行业中产生的有害泡沫的去除。消泡剂

  泡沫和泡沫的消泡机理往往伴随着人们的生产和生活,有时还需要使用,如浮选、灭火、除尘、洗涤、泡沫陶瓷和塑料的制造等。增稠剂主要用于改善和增加食品的粘稠度,保持流态食品、胶冻食品的色、香、味和稳定性,改善食品物理性状,并能使食品有润滑适口的感觉。增稠剂可提高食品的粘稠度或形成凝胶,从而改变食品的物理性状,赋予食品黏润、适宜的口感,并兼有乳化、稳定或使呈悬浮状态的作用,中国目前批准使用的增稠剂品种有39种。增稠剂都是亲水性高分子化合物,也称水溶胶。它有时需要消除,如发酵、油漆、造纸、印刷和染色、去除内脏膨胀、锅炉水、废水处理和制造棱镜(或玻璃)。所谓“气泡”或“气泡”是指在液体或固体中,或在被其薄膜包围的独立气泡(气泡)中存在不溶性气体。由一层薄膜隔开的许多气泡的堆积称为泡沫(泡沫)。气泡是一种具有气/液、气/固、气/液/固界面的分散系统,后者是选矿和油田系统中常见的气泡。一般来说,纯水和纯表面活性剂不会起泡,因为它们的表面和内部是均匀的,很难形成弹性膜,即使形成不稳定,也会在瞬间消失。但是,溶液中含有表面活性剂。气泡形成后,由于分子间力的作用,分子中的亲水基团和疏水基团被泡壁吸附形成规则排列,亲水基团定向到水相,疏水基团定向到气泡上,从而在气泡界面上形成弹性膜,其稳定性很强,在正常情况下是不容易破坏的。泡沫的稳定性与表面粘度和弹性、电斥力、表面膜运动、温度、蒸发等因素有关。另外,气泡与液体表面张力的反比有关,张力越。??菰饺菀撞?。在生活和生产中,有时会出现气泡,给人们带来很多不便,所以一定要消泡。所有破坏泡沫稳定性的因素均可用于消泡。消泡包括两个因素:“抑泡”和“破泡”。有机硅消泡剂具有这样的功能,可以降低水、溶液、悬浮液等的表面张力,防止泡沫的形成,或者减少原始泡沫的产生,这通常是选择性的。常规物理消泡法难以在瞬间消泡,而化学消泡法和界面消泡法是快速、方便、高效的消泡方法。一般而言,消泡剂是一种化学和界面化学消泡剂。消泡剂主要有低碳醇、矿物油、有机极性化合物和有机硅树脂等。其形态有油型、溶液型、乳液型、泡沫型。作为消泡剂,具有消泡力强、化学性质稳定、生理惰性、耐热性、耐氧性、耐腐蚀性、溶解性、透气性、易扩散、易渗透、不溶于消泡体系、无物理化学效应、消泡剂用量低、效率高等特点。消泡剂种类繁多,用途广泛。消泡剂的“抑泡”和“破泡”过程是:当消泡剂加入到体系中时,其分子无序地分散在液体表面,抑制了弹性膜的形成,即终止了泡沫的形成。